brassica rapa ssp. rapa var. majalis

brassica rapa

die mairübe (brassica rapa ssp. rapa var. majalis) ist eine sorte der speiserübe (b. rapa ssp. rapa), bei der es sich um eine unterart des rübsen (brassica rapa) handelt. ebenfalls formen dieser art sind der chinakohl (b. rapa ssp. pekinensis) und der pak choi (b. rapa ssp. chinensis).

die kohls, damit meine ich natürlich die botanischen und nicht die familie unseres ex-bimbeskanzlers, machen sich es gerne kompliziert. denn auch vom verwandten raps (brassica napus) gibt es mehrere unterarten.

dieses schicksal teilen sie mit einer weiteren rübe, der roten beete, mit der sie aber nicht verwandt sind.