der im frühjahr blühende crocus sieberi ist in verschiedenen blütenfarben zu erhalten. die hier abgebildeten knollen stammen von der sorte “firefly”, die rosaviolette blüten mit einer gelben mitte ausbildet. beheimatet ist dieser wildkrokus auf dem balkan.

die gattung crocus zählt zu den schwertliliengewächsen (iridaceae) und beinhaltet ca. 91 arten. ihr natürliches verbreitungsgebiet liegt in afrika, asien und europa. am bekanntesten dürften wohl die frühlings-krokusse sein, die uns in milden regionen bereits ab ende januar mit ihren blüten erfreuen können.

bei crocus sativus handelt es sich übrigens um den safran. seine staubfäden werden als gewürz verwendet. er stammt aus dem mittelmeerraum und blüht bereits im herbst. im frühjahr erscheinen dann die blätter, die während des sommers wieder eingezogen werden.

beta vulgaris ist in ihrem erscheinungsbild sehr variabel. von ihr gibt es verschiedene formen, wie z. b. die rote rübe, den mangold, die futterrübe und die hier abgebildete zuckerrübe (beta vulgaris ssp. vulgaris var. altissima).

sie wird übrigens nicht nur zu zucker, sondern auch zu sog. pellets für die verfütterung an pferd, rind und schwein verarbeitet.

ob man ihre blätter ähnlich wie den mangold verarbeiten und auch essen kann, habe ich noch nicht probiert. derzeit bin ich am testen, wie sich sich als zimmerpflanze macht. denn exoten müssen ja nicht immer von sehr weit her kommen …